中国矿业大学环境设计专业始于1988年室内设计专科，1995年招收第一届环境艺术设计专业本科生。2008入选江苏省特色专业。拥有设计学一级学科硕士点和艺术硕士专业学位（MFA）授予权。曾与2009年获得中国建筑学会室内分会颁发的“二十周年教育贡献奖”。
本专业以新文科建设与高品质建筑室内外环境营造为导向，坚持艺工融合，致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具有家国情怀和社会责任感，能综合运用艺术方法与工程技术，实施建筑室内环境、风景园林以及城乡景观等环境的设计，成为综合素养高、国际视野广、创新精神与实践能力强的专业设计人才。要求学生能够系统掌握环境设计的基本原理和方法，具备较强的创新能力和综合解决问题的能力，能够运用艺术和设计作为媒介解决复杂问题，实施建筑室内外空间环境设计。
近年来，环境设计教师主持国家自然科学基金重大项目子课题、国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、教育部人文社科项目等纵横向项目50余项，承担教育部首批新文科教学改革项目1项、江苏省教学改革3项；获评江苏省一流课程2门；出版专著和教材10余部，发表教学科研论文100余篇；在教学、科研和各类设计竞赛省级以上获奖40余项，有多名教师作品参加国内、国际重大展览。在校学生主持国家级和省级大学生实践创新项目30余项，国内外高水平设计竞赛获奖100余项，其中代表性奖项：第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛银奖、日本东京双年展铜奖、“学院杯”全国环境设计大赛金奖、亚洲学年奖银奖、国际城市设计优秀奖等。
